2025年7月9日，由中国家用电器研究院指导，全国家用电器工业信息中心主办，北京中家智锐科技有限公司承办，中家院（北京）检测认证有限公司协办，环球家电网媒体支持的“厨联万物·沐焕新生——2025年厨房电器、热水器行业发展大会”在浙江温州顺利召开。

中国家用电器研究院副院长葛丰亮、中国人民大学程大为教授、中国家用电器研究院院长助理吴海涛、清华大学艺术与科学研究中心设计战略与原型创新研究所执行所长蒋红斌、江南大学钟芳教授、安徽工业大学俞海云教授、中国出口商品包装研究所所长助理刘天航、产业在线高级分析师王娟以及绵阳市产品质量监督检验所等嘉宾出席了会议，来自苏泊尔、帅康、格瑞泰、博西华、老板、长虹美菱、海尔、美的、澄一科技等几十家企业参加此次会议。

中国家用电器研究院副院长 葛丰亮

中国家用电器研究院副院长葛丰亮为大会致辞。他表示，2025年，国家一系列政策方针相继出台，为厨热行业的发展增添动力，行业内各品类创新升级不断涌现。他强调，越是处于向好发展的关键阶段，越要清醒认识到机遇与挑战始终并存。站在新的历史交汇点，唯有拥抱变革，将政策要求转化为企业发展动力，以创新驱动打破同质困局、以用户洞察激活场景价值、以绿色低碳践行责任担当、以协同共生牢筑产业基石，才能在时代浪潮中抢占先机、领航未来。

中国人民大学 程大为教授

中国人民大学程大为教授在演讲中分析了中美博弈对全球市场的影响。她指出，随着全球贸易失衡问题进一步加剧，摆在中国家电企业面前的种种压力，其实更是迈向高维竞争的跳板。企业应积极关注政策动态，加强与政府和行业协会的合作，参与规则制定，增强话语权。此外，要持续加大研发提升产品技术含量与附加值，开拓新兴市场并优化全球布局。

中国出口商品包装研究所所长助理刘天航做线上报告

近年来，家电包装的环保转型已成为产业焦点。中国出口商品包装研究所所长助理刘天航介绍，当前家电绿色包装趋势主要体现在减塑和单一材质化等方面，选取材料需遵循“5R1D 原则”，即减量化、可循环、可再生、无危害与可降解。最后结合现行的绿色包装评价体系，推动家电包装实现系统性升级。

产业在线高级分析师 王娟

产业在线高级分析师王娟现场介绍了最新家电及小家电出口市场现状。她表示，2025年1-5月，家电出口量约18.4亿台，同比增长6.1%，出口额以美元计增2.2%、人民币计增3.4%，整体呈“量增价减”趋势。另外，全球新兴市场潜力巨大、空间广阔，中国家电企业凭借成本优势与完整的产业链优势，产品出口具备强劲的发展动能，前景值得期待。

全国家用电器工业信息中心研究员 杨征

全国家用电器工业信息中心研究员杨征分析，2025年1-5月，国内厨卫市场表现亮眼，零售额达774亿元，同比增速9.0%。细分品类中，热水器以210.4亿元规模领跑，零售额同比增速5.8%。展望全年，预计厨卫市场零售额将达2100亿元，同比增幅6.0%，持续展现向好态势。

清华大学艺术与科学研究中心设计战略与原型创新研究所执行所长 蒋红斌

清华大学艺术与科学研究中心设计战略与原型创新研究所执行所长蒋红斌表示，伴随新目标人群“悦己”特质的凸显，产品已从渐进式升级迈向颠覆性换代。受此影响，强调产品与空间相融的全嵌美学备受青睐。未来全嵌厨电唯有将产品开发与人们的生活方式深度绑定，才能真正推动中国制造向中国创造跨越转型。

江南大学 钟芳教授

对于饮食，越来越多人开始将食品消费升华为承载感官体验与情感记忆的载体。对此，江南大学钟芳教授分析，食物的感官属性和情绪价值是决定消费者偏好的核心要素，而与之紧密联系的厨房电器，正是传递这种情绪价值的重要载体。因此，厨电产品今后的升级改进与工艺优化，要在满足功能需求的同时成为连接用户味觉记忆与情感共鸣的纽带。

安徽工业大学 俞海云教授

安徽工业大学俞海云教授介绍，新型相变储热式电热水器采用高储热密度相变复合材料，具有体积小、储热量大、无垢、节能等优势。未来的研发方向将重点聚焦开发高导热材料，探索高储热材料的工业化生产工艺，以及研发65℃左右更适配家庭使用的相变材料，让高效节能的热水体验惠及更多家庭。

2025年，为满足广大电器实验室对各子领域的能力验证需求，我院持续推进全品类能力验证家电性能试验项目，中国家用电器研究院技术中心部长亓新对此进行了介绍。为积极响应国家绿色经济发展号召，中国RoHS法规及标准持续升级优化，中家院（北京）检测认证有限公司绿色测试中心部长曹焱鑫对中国RoHS法规及标准持续升级优化进行了解读。另外，中家院（北京）检测认证有限公司主任王莹莹介绍了吸油烟机表面易清洁性能标准的相关情况。中家院（北京）检测认证有限公司机电产品及部件检测中心项目工程师马昌盛对多项热水器团体标准进行了解读。

大会还为海尔、海信、九阳、苏泊尔、万家乐、美的、澄一科技等企业颁发了CHCT自愿性认证证书。

荣获“厨热家电优秀性能产品”

荣获“母婴级家电认证产品”

在科技飞速发展的当下，家电行业正经历着深刻的变革。厨房电器与热水器行业的前行之路，既肩负着国家“双碳”目标落地的时代使命，同时也承载着亿万家庭对品质生活的殷切期望。家电院将助力企业一同深耕技术创新与品质升级，以用户实际需求为导向，引领中国家电行业迎来高质量发展新篇章。